Vous avez des questions ? Consultez notre Que diriez-vous d’explorer le cœur gastronomique de Paris au cours d’une balade gourmande retraçant l’histoire fascinante des Halles Baltard ?
Tout commence en 1137, lorsque Louis VI fait construire un premier marché à l’emplacement des futures Halles de Paris. Sa popularité fut telle qu’il ne cessa d’être transformé et agrandi pendant plus de huit siècles. C’est au XIXème siècle qu’il atteint son apogée avec la construction de dix pavillons supplémentaires par Victor Baltard.
Ces Halles gigantesques et tentaculaires devinrent alors « le ventre de Paris » si bien décrit par Emile Zola. Légumes, œufs, poisson, viande, beurre, fromage, fruits… tous les produits alimentaires pouvaient se trouver aux célèbres Halles Baltard. Elles prirent néanmoins une telle ampleur qu’il fallut les déplacer afin de décongestionner le centre de Paris : ainsi est né le marché de Rungis.
Si les Halles Baltard n’existent plus aujourd’hui, elles ont bel et bien marqué le Ier arrondissement de Paris. Les Découvreurs vous proposent ainsi de découvrir la riche histoire des Halles au cours d’une balade gourmande au cœur du « ventre de Paris » !
Suivez donc notre guide lors de ce véritable food tour où rencontrerez des artisans-commerçants authentiques en plein centre de Paris. Entre dégustations de produits artisanaux et anecdotes insolites, embarquez pour une visite gourmande hors du commun !
Que comprend cette balade gourmande en plein cœur des Halles de Paris ?
- Une visite guidée animée par un guide Les Découvreurs où la petite histoire se mêlera à la grande pour vous faire voyager dans une autre époque
- Entre 2 et 3 dégustations (en fonction des horaires d’ouverture et des disponibilités de nos partenaires) chez des artisans-commerçants authentiques du quartier (épiceries fines, traiteurs, caviste, etc.).
Pour quelle(s) occasions cette balade gourmande aux Halles est-elle adaptée ?
- C’est une activité parfaite pour un teambuilding entre collègues : de quoi faire le plein de culture et de saveurs dans une ambiance décontractée !
- Cette activité est également parfaitement adaptée pour vos événements festifs personnels, comme un enterrement de vie de jeune fille, de garçon ou bien un anniversaire !
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